巴氏杀菌机使用及清洗中的注意事项

      巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。经巴氏杀菌后，可以保存更长时间。

      使用巴氏杀菌机的时候，一定要正确操作，这样才能保证产品质量，减少质量事故，保持系统的稳定性，下面小编就说一下巴氏杀菌机清洗中的注意事项：

      1、巴氏杀菌机清洗一定要保证浓酸浓碱供应充足。

      2、巴氏杀菌机长时间低温，检查冰水进出口蝶阀是否关死。

      3、巴氏杀菌机均质机清洗时冷却水是否打开；带单效降膜器清洗时，检查蒸发室、分离室、冷凝塔的液位是否处于目镜以下，如果没有调节出口压力，使液面达到目镜以下。

      4、巴氏杀菌机清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有阀门动作（尤其是手动阀门是否打开。

      5、巴氏杀菌机出料口的压力保证在2.5—3.5 bar f、巴氏杀菌机清洗1500时，根据产品需要选择清洗模式。

      6、巴氏杀菌机冷均质清洗与管路清洗相同；h、清洗碱电导率40ms，酸电导率20ms。