山东八一水浴式巴氏杀菌机的技术特性

2024年12月13日 07:42:23 人气: 120 来源: 山东八一食品工业装备有限公司

　　巴氏杀菌机原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，下面小编为大家介绍山东八一水浴式巴氏杀菌机的技术特性

　　1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，*符合出口食品卫生要求。

　　本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

　　2、该机采用SUS304不锈钢网带，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点，整机运行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。

　　3、本机加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置，zui大程度减少能源浪费。

　　4、本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，杀菌工艺具有“随意性”。

　　产品规格及性能参数

名称	漂烫池	冷却池
设备总功率	1.1 KW	1.1 KW
耗汽量	1 T / h	无
网带宽度	800 mm	800 mm
生产能力	0.8-1.5 / h	0.8-1.5 / h
设备外形尺寸（mm）	8000×950×1400	7000×950×1400

关键词：巴氏杀菌机

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