酱菜巴氏杀菌流水线工艺流程

2024年09月08日 07:23:15 人气: 26 来源: 诸城市迪凯工业装备有限公司

　　工艺流程

　　杀菌——冷却——清洗——干燥，可配务杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动，安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行，自动控制。

　　技术特性

　　1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，*符合出口食品卫生要求。本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

　　2、该机采用SUS304不锈钢网带，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点，整机运行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。

　　3、本机加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置，zui大程度减少能源浪费。

　　4、本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，杀菌工艺具有“随意性”。

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